LA TERRAZA DEL CASINO DE MADRID

El restaurante del que vamos a hablar hoy se encuentra situado en la última planta del edificio que alberga el Casino de Madrid y recibe el nombre oficial de La Terraza del Casino.

El Casino de Madrid, edificio de 1910 diseñado por José López Sallabery, a escasos metros de la Puerta del Sol. Es en su planta superior donde encuentra acomodo el espacio que magistralmente dirige Paco Roncero, referente indiscutible del panorama gastronómico actual.

Un lugar  donde disfrutar de la nueva cocina española. Paco Roncero es el chef que junto a Ferran Adria desarrollan una de las cocinas más creativas de nuestro país.

Cuenta con dos Estrellas Michelin desde 2002, Dos Soles de la nueva Guía Repsol 9 de valoración en la Guía Gourmetour.

Paco Roncero, que lleva triunfando muchos años con su gran técnica, imaginación y creación, que te sorprende constantemente desde los entrantes hasta los postres, a esto se le suma una estupenda selección de vinos a cargo María José Huertas ya que cuentan con una magnífica bodega.

La decoración es exclusiva, espectacular ,elegante, moderna, muy original y luminosa. Mezcla paredes acristaladas , el decorado entonos blancos, negros y grises azulados ,con suelos en tonos blancos y negros al más puro estilo de tablero de ajedrez. Las mesas son amplias y con una separación perfecta para no compartir la cena con comensales de otras mesas. Los fumadores están de suerte ya que  cuenta con salón para ellos totalmente separado del resto del restaurante.

Con un precio de Menú 69/135 € o de Carta 77/93 €

 

 

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