EL BARUCO DE ANERO

 

El Baruco esta situado en un pequeño pueblo de cantabria, el restaurante se encuentra en la plaza del pueblo de Anero, lleva 5 años abierto de la mano de cocinero de Alfonso Ruigomez

Es un local pequeño pero acogedor con una decoración moderna a la vez de minimalista, con detalles muy cuidados, en verano cuenta con una terracita que amplia el numero de mesas.

Cuentan con una corta carta pero de alta calidad en su materia prima y dando buen uso de los productos de la tierruca.

La verdad es que era la primera vez que íbamos, recomendado por unos buenos foodies y salimos totalmente enamorados de este restaurante familiar, el cual no paramos de recomendar ya que su calidad precio nos ha parecido muy buena.

Aqui os dejamos nuestras recomendaciones.

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Mejilones

Baruco2

Mollejas a la plancha

Baruco3

Machote

Baruco4

Canelones rellenos de pato

Baruco5

Baruco6

Baruco7

Baruco8

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